伊那寒天

伊那寒天不易塌

該怎麼解決鮮奶油蛋糕總是濕濕軟軟的,做不出綿密扎實的口感呢? 伊那寒天【不易塌-鮮奶油定型植物膠粉】是一款動物性鮮奶油打發新技術,讓鮮奶油蛋糕做出濃郁又不膩口的奶香。 保型、保水、快速打發、不易消泡、口感佳,一定會成為你的得力助手唷! 歡迎向本公司索取DM

該怎麼解決鮮奶油蛋糕總是濕濕軟軟的,做不出綿密扎實的口感呢?
伊那寒天【不易塌-鮮奶油定型膠粉】是一款動物性鮮奶油打發新技術,讓鮮奶油蛋糕做出濃郁又不膩口的奶香。
保型、保水、快速打發、不易消泡、口感佳,一定會成為你的得力助手唷!
 
動物性鮮奶油打發新技術
保型、保水、快速打發、不易消泡、口感佳
 
可直接取出冷藏的動物性鮮奶油不需加熱,打發至六分發泡時加入『不易塌粉0.5%』,即可達到效果。
歡迎向本公司索取DM
寒天添加、比例僅供參考、請自行調整

幫你拯救蛋糕塌陷危機

不易塌介紹

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後疫情~教你做出多層次好吃、專業的冷凍鮮奶油水果蛋糕&慕斯夾心????

三級警戒的延長,餐飲業者紛紛推出外帶、冷凍食品來打這場硬仗????做蛋糕甜點的我們﹐如何讓宅在家的人也能享用療癒美食呢?!

????本週吉焮就抽❄可冷凍庫存、減少人力成本的產品❄【AM-80新 慕斯夾心凍專用粉】、【不易塌 鮮奶油定型植物膠粉】

退冰後口感形狀不變,自己在家做也超適合的拉????

 

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